拉丁餐厅最完美地沿袭了巴西烧烤的独特魅力，颜料直接涂墙绘制而成的原始壁画，巴西大嘴鸟等点缀的墙壁和各个角落，令拉丁风情跃然满目，传统的烤肉方式，再现了南美草原的彪悍古风，巴西乐队的演奏更传递了桑巴故乡的热舞豪情！

这里无限量享用巴西大厨亲手烧制的30多种烤肉、新鲜丰富的水果、琳琅满目的沙拉、芳饴可口的点心、中西各式菜肴，让人身在中国，恍置巴西！

籍鲜明的“拉丁音乐、巴西烧烤”特色，拉丁餐厅得到了南美人士，尤其是巴西华人组织的肯定，巴西中华总商会、巴西华人协会、巴西广东商会等都与拉丁餐厅有着良好的关系。在国内外，拉丁餐厅荣膺无数，包括第26届国际旅游、宾馆和服务业新世纪奖（2001年西班牙马德里）、广东省餐饮名店（2004年）、广州首届“百佳”餐饮企业（2005年）、中国连锁十佳著名品牌等，并成为中国连锁经营协会餐饮连锁委员会委员单位、中国烹饪协会西餐专业委员会委员单位，广东电视台、广州电视台、南方电视台、香港翡翠台、《广州日报》、《南方都市报》、《羊城晚报》等多家新闻媒体也对餐厅做了全面报道，全球著名的美国电视烹饪节目“甄能煮”主持人、世界顶尖华人美食烹饪大师甄文达先生，也来到拉丁餐厅录制节目，专门介绍了巴西烤肉，令拉丁餐厅名扬世界！

目前，拉丁餐厅在广州、东莞等地拥有直营店４家，上海、沈阳、大同等地合作经营店9家，深圳、北京等地新店正在规划中，预计到2008年，直营及合作经营店数目将达到30家以上，成为国内特色餐饮行业的旗帜品牌。