湘菜，是我国历史悠久的一个地方风味菜。虽不是中国四大菜系，但在全国各地都颇受欢迎。在粤菜之都的广州，湘菜也被做得风生水起，俨然成为广州餐饮市场的第二大菜系。在餐馆林立的广州市场也出现了一批颇受欢迎的湘菜馆。

      四季芙蓉  (9折优惠)

     

一听见 “四季芙蓉” 这名字就感觉到餐厅特有的浪漫，走进餐厅浓郁的艺术气息迎面扑来，给人以耳目一新的感觉，神秘的紫色是主色调，最引人注意的是餐厅里随处可见的水晶芙蓉，或大或小，或悬挂于头顶的支架中，用射灯的光打下来照着熠熠发光，或是镶嵌于墙壁上，隐隐发出暗暗的光。抬头时发现另一风景，屋顶的天花板居然铺满了雪白的绒毛。墙上绚丽的壁画也在不断散发出艺术的芬芳，一种独特的浪漫气氛在此深深体会。后来打听，餐厅特请法国的艺术大师作了餐厅装饰的设计，所以能有涉江采芙蓉，兰泽多芳草，芙蓉应有浪漫意境也可理解。

    餐厅主理湘菜，别担心因为法国的设计师会吃出法国味道的湘菜，大师傅是地道的长沙人。不仅如此，整个厨房班子每个月还要到长沙去进修最新的味道。餐厅甚至还配备了自己的辣椒加工厂。在一派浪漫华丽中品尝原汁原味的湖南味道，试试你就知道有多妙。

    四季芙蓉已开始和“天下饭庄网”合作，只需通过“天下饭庄网”预定（免费预定热线：020-628 628 38或网上订餐），就可免费预定并享受一定的优惠。

      

        佬湘楼

当年几名湖南籍建筑师、画家、诗人，相聚于异乡羊城湘菜馆，酒醉边缘有感湘菜曾为中国八大菜系之主系，痛心衰落之卑微，遂立志携手共创湘菜之经典，因佬湘之名实为老乡之意，便将湘菜馆定名为“佬湘楼”。佬湘楼以丰富的“湖南湘菜”特有的文化底蕴和雄厚的烹饪技术，现已发展成为拥有广州市时代广场“佬湘楼”总店、中山一路分店、广联大厦分店、科贸中心分店、珀丽酒店分店、维多利亚广场分店、羊城国贸分店、员村分店、北京市朝阳区等九家分店，另有田园配送中心、湖南“乡”牌土菜生产基地和职业培训中心等。佬湘楼有些分店已开始和“天下饭庄网”合作，只需通过“天下饭庄网”预定（免费预定热线：020-628 628 38或网上订餐），就可免费预定并享受一定的优惠。

　　佬湘楼日后拟向上海、北京及广州等地纵深发展，不断成为一个强大的经济综合实体。公司成立以来，连锁经营屡创佳绩，真可谓香飘千里，名扬穗城：2000年获得广东食品行业协会授予“广东餐饮名店”和“广州最有地方特色的湖南菜馆”奖，2001年至2005年连续五年被著名媒体《周末画报》评为广州最有特色的湖南菜馆。

　　公司坚持走“立特色，创品牌”之路，倡导“以人为本，内涵式、跨越式”发展理念，有效整合人力资源盘活饮食营销市场，提升了公司良好的知名度和美誉度。美味的菜肴，众多分店，为在广州品位湘菜提供了极佳的去处。

洞庭土菜馆  

洞庭土菜馆是广州最著名、最高档的湘菜馆之一。目前在广州已经有十几家分店，分店的规模和档次都不错。菜的味道和份量都可以，但是价格在湘菜馆里面属于偏高的，这也符合其规模和档次。相关人员会定期到农村了解最新的土菜，随后就会在餐厅有选择地推出。 洞庭土菜馆部分分店已开始和“天下饭庄网”合作，只需通过“天下饭庄网”预定（免费预定热线：020-628 628 38或网上订餐），就可免费预定并享受一定的优惠。

　　洞庭土菜馆也在湖南引进或者联合生产湖南土特产，如腊肉、豆角、芝麻等，放在餐厅的展示橱窗展示并出售。洞庭土菜馆的管理和服务人员分别叫“村长”、“队长”等有农村味道的名字，让人觉得很有意思。

　　洞庭土菜馆的就餐环境不错，服务也很好，通过“天下饭庄”预订也可以享受折扣优惠。上汤娃娃菜、米豆腐、荷包蛋的味道和份量都不错。在菜式上力求“返朴归真”，突出“乡土风味”，用料和货源都来自洞庭湖畔的农村，“土”重点表现是工艺和用料原汁原味，给顾客提供绝对没有污染的食品。该公司特别注重新菜式的开发，据说每个月都会由行政总厨及采购总管到湖南农村进行市场调查、采购，不断提高菜式的质量和口感。

芙蓉楼 

    清水出芙蓉,天然去雕饰。广州有一间如芙蓉般清新亮丽的湘菜馆－芙蓉楼。芙蓉楼以“饮食时尚，回归自然”为宗旨，推出绿色自然食品和湖南地方土菜，色香味形具全，以味为主，以养为目地，推出一系列绿色食品，有数十亩的湖南后方养殖基地，种农家菜，池塘养鱼，放养农村土鸡，自养土猪，自制腊肉，施农家肥，无污染的农家青菜，瓜果源源不断上到你的桌上，令你回味无穷，食而忘返……… 自芙蓉楼来到广州后,一直深受广大食客的爱好,它的出品、环境，乃至服务都是首屈一指的。芙蓉楼已开始和“天下饭庄网”合作，只需通过“天下饭庄网”预定（免费预定热线：020-628 628 38或网上订餐），就可免费预定并享受一定的优惠。

     毛家饭店

      韶山毛家饭店原处毛泽东同志故居对面，由曾受到毛主席亲切接见的汤瑞仁女士于1987年创办。毛家饭店新概念在2006年5月12日来到广州!毛家饭店已开始和“天下饭庄网”合作，只需通过“天下饭庄网”预定（免费预定热线：020-628 628 38或网上订餐），就可免费预定并享受一定的优惠。

     毛家饭店创立了浓烈的主席文化氛围，推出了浓郁的具有湖南乡土风味的毛家特色菜。通过多年的挖掘、整理和创新，毛家饭店以独特的美食佳肴和饮食文化，赢得了八方宾客的交口称赞。

光华流转,情怀依依。红尘滚滚，聚散离合中，总有些依恋令我们一再流连；或者一位佳人，或者一片沙滩，又或者仅仅是毛家饭店的那种氛围 ，那种味道。 

十七年前的韶山，汤老太开第一家毛家饭店。光阴荏苒，湘风一味中花红花谢，惟有毛家饭店蔚然常青。如今国内三十多个城市里，都能看到那古朴的“毛家”字样，和熟悉的叶叶竹帘。作为全国绿色餐饮企业，毛家饭店已接待过中外宾客百余万人，国家领导三十多位。

在这里，我们有情感还原着伟大的质朴，我们用心灵看到伟大背后的平凡。在这里，发现毕竟有些东西是永恒的，譬如简约美，譬如某种气息。透过竹廉，是红砖黄泥透出的乡土气息。这味道千年不变，一如桑田沧海之间，灯塔？古的昏黄。 

   我们的随波追逐着浮华。它却在浮华后面，回到古朴清雅、平和淳实，享受本真生活的愉悦。毛家新概念，新生的，是毛家饮食的境界...没有饕餮，只有感官与心灵的双重盛宴。毛家的新概念里，没有政治，也没有神话，只有现代简约之中透露着的乡土情怀！

 同湘会

     广州十大明星餐饮连锁企业"同湘会",在竞争激烈的广州餐饮行业里快速成长,总会有其特别的地方。除了拥有高档的环境，良好的服务，地道的口味，合理的价格之外，经营者更多地将人文关怀融入其经营的方方面面，不论是成立同乡联谊会，让更多的老乡在异地客乡有更多的照应，还是对待等位的忠实客人更多折扣的优惠，过生日的客人意外的惊喜，同时对军人和教师献出特别的敬意，所有的东西，完全没有“托大”之感，让人觉得朴素而亲切。

    同湘会已开始和“天下饭庄网”合作，只需通过“天下饭庄网”预定（免费预定热线：020-628 628 38或网上订餐），就可免费预定并享受一定的优惠。

    洞庭鱼头王

    无论你想去哪一间“洞庭鱼头王”品尝极品鱼头，去之前，先来看一下这个鱼头传说吧！可能……别再说废话，快看快吃！

    “洞庭鱼头王”选用洞庭湖天然生长的鲜雄鱼头，佐以剁辣椒，黄辣椒，红辣椒，浏阳豆豉等配料，加之秘方猛火清蒸三十分钟而成。其味鲜美诱人、富于营养，特别是品尝中加入热汤面条或青菜一同享用，则更加令人回味无穷。

     洞庭鱼头王已开始和“天下饭庄网”合作，只需通过“天下饭庄网”预定（免费预定热线：020-628 628 38或网上订餐），就可免费预定并享受一定的优惠。

注：发表原创文章＋50分/发表援引文章＋10分